En las últimas décadas la industria de alimentos y bebidas ha sido objeto de cambios generalizados, desde pequeñas a medianas y grandes empresas. La consiguiente «industrialización» de la transformación de los alimentos ha creado muchas aplicaciones que utilizan bombas de vacío y compresores.

Aplicaciones:

1.Llenado de botellas máquinas en fábricas de cerveza

2.Producción de chocolate

3.Limpieza de las hortalizas

4.La torrefacción del café

5.Elaboración de productos lácteos

6.Desgasificación de agua mineral

7.Desodorización de aceites para ensaladas y
grasas

8.Evacuación

9.Unidades de filtración

10.Conservación de los alimentos

11.Máquinas de procesamiento de frutas

12.Secado de jamón

13.Humidificación del tabaco

14.Sistemas de ordeño

15.Aireación de la patata

16.Procesamiento de aves

17.Máquinas de limpieza de salmón

18.Producción de salchichas

19.Esterilización de té y especias

20.Producción de azúcar

21.Sistemas para limpiar pescados y moluscos

22.Liofilización de productos

23.Deshidratación